※お酒は20歳になってから
お酒に興味はあるけど、「種類が多くてよく分からない」「どれを選べばいいの？」と感じたことはありませんか？
この記事では、お酒初心者の方に向けて、基本的な種類や度数、飲みやすいお酒の選び方までやさしく解説します。これを読めば、飲み会や家飲みがもっと楽しくなること間違いなしです！
お酒ってなに？基本から押さえよう
「お酒」とは、アルコールを含む飲み物の総称です。米や麦、ブドウ、果実などを原料に発酵・蒸留してつくられます。お酒は大きく分けて3つのカテゴリに分類できます。
- 醸造酒：ビール、日本酒、ワインなど。穀物や果実を発酵させて作る。
- 蒸留酒：焼酎、ウイスキー、ウォッカなど。醸造酒を蒸留して作る。
- 混成酒：梅酒やカクテルなど。お酒に果実や香料を加えて作る。
どれも味や度数が異なるので、自分の好みに合った種類を知ることが大切です。
初心者におすすめの代表的なお酒
ビール（アルコール度数：約5%）
居酒屋や飲み会で定番のビール。苦味が特徴ですが、最近ではフルーティーで飲みやすいクラフトビールも人気です。
梅酒・果実酒（度数：約7〜14%）
甘さがあり、口当たりもなめらかなので初心者でも飲みやすいです。ソーダ割りにするとさらに軽く楽しめます。
日本酒（度数：約13〜16%）
「辛口・甘口」や「温度帯」によっても味わいが大きく変化する日本酒。最近はスパークリングタイプやフルーティーなタイプも登場しています。
ハイボール・チューハイ（度数：約5〜9%）
炭酸で割られているため、スッキリ飲みやすく人気。レモンやグレープフルーツなどのフレーバー付きもおすすめ。
アルコール度数の見方と選び方
お酒のラベルには「アルコール分〇％」と表示されています。これがアルコール度数です。初心者は、まずは5％以下の軽めのものから試してみるのがおすすめです。
| 種類 | アルコール度数（目安） |
|---|---|
| ビール | 約5% |
| チューハイ | 約4〜7% |
| 梅酒 | 約7〜14% |
| 日本酒 | 約13〜16% |
| ウイスキー | 約40% |
※体質やその日の体調によって感じ方も変わるため、無理せず少量ずつ試すことが大切です。
飲み方マナーも知っておこう
初心者が安心してお酒を楽しむために、以下のマナーや注意点も押さえておきましょう。
- 一気飲みは絶対NG：体に負担がかかり危険です。ゆっくり楽しみましょう。
- チェイサー（水）を飲もう：合間に水を飲むと悪酔い防止になります。
- 空腹での飲酒は避ける：食べ物と一緒に飲むとアルコールの吸収が穏やかになります。
- 飲めない人に強要しないこと：お酒はあくまで嗜好品。無理して飲む必要はありません。
自分に合ったお酒を見つけよう！
お酒は「度数」「甘さ」「香り」「飲み口」などによって好みが大きく分かれます。以下のようなタイプから選ぶと見つけやすいです。
| あなたの好み | おすすめのお酒 |
|---|---|
| 甘いものが好き | 梅酒、カクテル、リキュール |
| 炭酸が好き | チューハイ、ハイボール、スパークリング清酒 |
| 食事と一緒に楽しみたい | ビール、日本酒、ワイン |
| 飲みごたえが欲しい | 焼酎、ウイスキー |
ネット通販では「飲み比べセット」や「初心者向けのギフト」も充実しています。気軽に少量ずつ試せるのも嬉しいポイントです。
まとめ｜お酒の基本を知って、楽しく付き合おう
お酒はただ酔うためのものではなく、「味わう」「香りを楽しむ」「人との時間を豊かにする」素敵な文化でもあります。
初心者のうちは、無理せず、自分のペースで、気に入った1本を見つけるところから始めましょう。
飲めるようになったら、季節や料理に合わせて選ぶ楽しみも広がります。
この記事をきっかけに、あなたのお酒ライフがより豊かになることを願っています！
