※お酒は20歳になってから
「一寸先は闇」ということわざは、将来の予測が困難であることを表しますが、長崎県の大島酒造が造る本格麦焼酎「一寸先は光」は、そんな不安な未来に希望の光を灯すかのような銘柄名を持っています。天皇・皇后両陛下御来県の献上の品としても選ばれたこのプレミアム焼酎は、減圧蒸留酒をベースに常圧蒸留酒「長期熟成酒・大福帳」を贅沢にブレンドした逸品です。この記事では、「一寸先は光」の製法の秘密、健康効果、価格情報、おすすめの飲み方まで詳しく解説いたします。
「一寸先は光」焼酎とは？基本情報と特徴
長崎県西海市大島で造られる「一寸先は光」は、第三セクター大島酒造が誇るプレミアム麦焼酎です。天皇家献上酒としての歴史を持ち、アルコール度数30度、容量720mlで製造されています。
大島酒造の歴史と離島における焼酎造りの特色
大島酒造は1985年（昭和60年）3月に大島造船所などの出資により設立された第三セクターです。大島は西彼杵半島から西方4キロメートルの東シナ海上に浮かぶ面積12平方キロメートルの小さな島で、1999年に大島大橋が開通するまでは船のみが交通手段という離島でした。
設立当初の1985年度の販売実績は麦焼酎600石、芋焼酎50石、売上高は7200万円でしたが、2011年度には麦焼酎1320石、芋焼酎700石、売上高5億9900万円まで成長を遂げています。この成長は、地元の原料を使用し、地域に根差した経営方針の結果といえるでしょう。
天皇家献上酒としての栄誉とプレミアム品質
「一寸先は光」は天皇・皇后両陛下御来県の献上の品として選ばれた特別な焼酎です。麦焼酎の更なる美味しさを求める方たちへお伝えするため、減圧蒸留酒をベースに常圧蒸留酒「長期熟成酒・大福帳」を贅沢にブレンドして造りました。
この献上酒としての歴史は、品質の高さと製造技術の確かさを物語っています。麦焼酎を愛飲されている方、またこだわりを持った本格焼酎ファンの方たちには、ぜひ、味わっていただきたいお勧めのお酒として位置づけられています。
商品ラインナップと価格情報
「一寸先は光」は、アルコール度数30度、容量720mlで販売されています。価格については各販売店にお問い合わせください。プレミアム焼酎として位置づけられており、特別な機会にふさわしい品質を持っています。
ボトルのデザイン性も『あさぎ色の瓶がとてもお洒落！』と、ご好評いただいており、ギフトや贈答品としても人気が高い商品です。720mlサイズは一人でも楽しみやすく、様々な飲み方を試すのに適した容量といえます。
本格麦焼酎 一寸先は光 30度 720ml瓶
製法の秘密！減圧蒸留と常圧蒸留のブレンド技術
「一寸先は光」の最大の特徴は、減圧蒸留と常圧蒸留という2つの異なる蒸留方法を組み合わせたブレンド技術にあります。この技術により、軽やかさと深みを両立した独特の味わいが生まれています。
減圧蒸留がもたらす華やかな香りとクリアな味わい
減圧蒸留は、1973年に福岡県の酒蔵が開発した、大気圧よりも低い圧力下で行われる蒸留の方法です。圧力が下がると化合物の沸点も下がり、45〜55℃の低温でアルコールを抽出することができます。
温度が低いため、フローラルな香りの分解や香味成分の蒸発が少なく、軽くフローラルな焼酎に仕上がります。「一寸先は光」では、減圧蒸留酒の特徴である完熟した醪（もろみ）が醸し出す、奥ゆかしい吟醸香と柔らかな口当りが楽しめます。
常圧蒸留による伝統的な深みと香ばしさ
常圧蒸留は、大気圧と同じ圧力で行う伝統的な方法です。大気圧下では沸点に影響がないため、もろみを85〜95℃程度で煮沸してアルコールを抽出します。高温のため化学反応が促進され、加熱による化学成分の生成に加え、アルコール以外の成分も気化しやすくなります。そのため、常圧で蒸留した焼酎は風味豊かな焼酎に仕上がる傾向があります。
「一寸先は光」では、この常圧蒸留による麦の香ばしい風味が、減圧蒸留の軽やかさにアクセントを加える役割を果たしています。
職人技によるブレンド技術の完成度
飲みきりの良いスッキリとした味わいの中に、常圧蒸留酒がもたらす麦の香ばしい風味がほどよいアクセントを生み、二つの原酒を絶妙なブレンドによって、バランスの良い酒質を実現したプレミアムクラスの逸品です。
このブレンド技術は大島酒造の職人が長年培ってきた技術であり、単純に混ぜるだけでは実現できない複雑で調和の取れた味わいを生み出しています。減圧蒸留の軽やかさと常圧蒸留の深みが見事に融合し、初心者から上級者まで幅広く楽しめる焼酎となっています。
健康志向の方におすすめ！焼酎の健康効果と飲み方
本格焼酎は糖質ゼロ・プリン体ゼロという健康面でのメリットがあり、適量飲酒により様々な健康効果が期待できます。「一寸先は光」も蒸留酒として、健康的な飲酒を楽しめる選択肢の一つです。
糖質ゼロ・プリン体ゼロで健康的な飲酒が可能
本格焼酎は、糖質0・プリン体0・低カロリーであること、ご存じでしたか？焼酎は、蒸留という工程を通してアルコールなどを取り出したお酒であるため、原料由来の糖質やプリン体は含まれていません。
蒸溜酒である焼酎のプリン体含有量は0.0mgで、ウイスキー（0.1mg）やブランデー（0.4mg）と比較しても最もヘルシーなお酒といえます。焼酎には糖質やプリン体は含まれておりませんので健康に良いお酒ですという特徴があります。
血栓溶解効果などの健康メリット
本格焼酎は、体内の血栓溶解酵素を活性化させることが分かっています。本格焼酎飲用者の飲用後の酵素活性は、非飲酒者の約2.4倍以上、ビール飲用者の約1.6倍、ワイン飲用者の約1.4倍となり、他のアルコール飲料と比べて、血栓溶解効果が高いという実験結果が示されています。
この血栓溶解効果は、動脈硬化や心筋梗塞などの血管系疾患の予防に役立つとされています。ただし、これらの効果を得るためには、適量飲酒が前提となります。
多彩な飲み方と食事とのペアリング
「一寸先は光」はオン・ザ・ロック、パーシャルショット、水割り、お湯割り、ソーダ割りなど飲み方はどうぞご自由にお楽しみください。それぞれの飲み方で異なる味わいの側面を楽しむことができます。
ロック: 麦の香ばしさと華やかな香りを直接的に楽しめます 水割り: アルコール度数が和らぎ、食事との相性が向上します お湯割り: 香りが立ちやすく、焼酎本来の味わいを感じられます ソーダ割り: 爽やかな口当たりで、特に暑い季節におすすめです
食事とのペアリングでは、麦焼酎の特性を活かし、和食から洋食まで幅広く合わせることができます。特に魚料理、鶏料理、野菜料理との相性が良く、食中酒として優秀です。
本格麦焼酎 一寸先は光 30度 720ml瓶
まとめ
「一寸先は光」は、長崎県大島酒造が誇る本格麦焼酎の傑作です。天皇家献上酒としての栄誉を持つこの焼酎は、減圧蒸留と常圧蒸留の絶妙なブレンド技術により、華やかな香りと麦の香ばしい風味が調和した上品な味わいを実現しています。
アルコール度数30度、容量720mlの仕様で、初心者から上級者まで幅広く楽しめます。糖質ゼロ・プリン体ゼロという健康面でのメリットも大きく、現代の健康志向に合った理想的なお酒といえるでしょう。
「一寸先は闇」という不安を表すことわざに対し、「一寸先は光」という希望に満ちた銘柄名は、まさに困難な時代を生きる私たちに明るい未来への希望を与えてくれます。適量を守りながら、この素晴らしい焼酎とともに豊かな時間をお過ごしください。
本格麦焼酎 一寸先は光 30度 720ml瓶
よくある質問（Q&A）
Q1: 「一寸先は光」にはどのような度数とサイズがありますか？
A1: アルコール度数30度、容量720mlで製造されています。720mlサイズは一人でも楽しみやすく、様々な飲み方を試すのに適した容量です。
Q2:価格はどのくらいですか？
A2:プレミアム焼酎として位置づけられており、価格については各販売店または大島酒造の公式ストアにお問い合わせください。天皇家献上酒の歴史を持つ特別な品質の焼酎です。
Q3:どこで購入できますか？
A3:大島酒造の公式オンラインストアや全国の酒販店、Yahoo!ショッピングなどのECサイトで購入可能です。
Q4:保存方法について教えてください。
A4:直射日光を避け、涼しい場所で保存してください。焼酎は品質の変化が少ないお酒ですが、開封後も風味を保つため冷暗所での保存をおすすめします。
Q5:ギフトとして贈る場合の注意点は？
A5:あさぎ色の瓶がとてもお洒落で、天皇家献上酒の歴史があるため、特別な贈り物として最適です。化粧箱入りを選ぶとより丁寧な印象を与えられます。
Q6:焼酎初心者でも楽しめますか？
A6:減圧蒸留による軽やかな口当たりと雑味の少ない味わいにより、焼酎初心者の方にも飲みやすい仕上がりとなっています。まずは水割りから始めることをおすすめします。
Q7:健康効果はどの程度期待できますか？
A7:糖質ゼロ・プリン体ゼロで、血栓溶解酵素を活性化させる効果がありますが、これらの効果を得るためには適量飲酒（純アルコール量1日20g程度）を守ることが重要です。
Q8:「大福帳」とは何ですか？
A8:「大福帳」は常圧蒸留酒の長期熟成酒で、「一寸先は光」のブレンドに使用される原酒の一つです。この熟成酒が麦の香ばしい風味をもたらします。
参考文献・情報ソース：
