※お酒は20歳になってから
はじめに｜「良い居酒屋」とは何か？
仕事終わりの一杯、久々の友人との再会、ちょっとしたデート…。
そんな何気ない日常に彩りを添えるのが「居酒屋」です。
しかし、数ある居酒屋の中から「本当に良い店」を見つけるのは意外と難しいもの。Googleや食べログで評価が高くても、行ってみると「思ってたのと違う…」ということも。
本記事では、居酒屋歴15年以上の筆者が実体験に基づいて、初心者でもすぐに実践できる「良い居酒屋の見分け方」を7つのポイントで紹介します。
もう“地雷店”に当たって後悔する日々は終わりにしましょう！
1. メニューが分かりやすく、価格が明瞭かどうか
良い居酒屋を見分ける最初のチェックポイントは「メニュー表」です。
特に以下の点をチェックしてください。
- 写真付きのメニューがあるか
- 値段が全品に明記されているか
- 季節限定メニューなどが手書きで補足されているか
もし「時価」とだけ書かれていたり、価格がない料理が多い場合は注意。
明朗会計であることは、お客さんへの信頼の証です。
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2. トイレの清潔さは店の本気度が分かる！
一見見落とされがちですが、トイレの状態は店の“本気度”を測る鏡。
- 便座や床が汚れていないか
- アルコール消毒や芳香剤が置かれているか
- トイレットペーパーが補充されているか
どれだけ料理が美味しくても、トイレが不衛生だとリピートしたくなくなるもの。
お店の清潔感＝居心地の良さと直結しています。
3. 接客が自然で気持ちいいか？
接客の良さも、居酒屋選びの大事な要素です。
良い店の店員さんは、こんな特徴があります：
- お客さんとの距離感を保ちながらも丁寧
- 注文や声かけに素早く対応
- 料理の説明やおすすめもさりげなく伝えてくれる
逆に、愛想が悪かったり、お客同士の会話に必要以上に踏み込んでくるスタッフがいる店は注意。
居心地の良い時間を邪魔されるようなお店は、良い店とは言えません。
4. 常連客だけでなく、新規客にも優しいか？
いわゆる「常連しかいない空間」は居心地が悪いですよね。
- 常連だけが盛り上がっていて新規が放置されている
- 店主が常連にばかり気を使い、新規にそっけない
一方で、良い居酒屋は誰に対してもフラットで温かい対応をしてくれます。
新規客にも「また来たくなるな」と思わせてくれるような店は、本当に良いお店です。
5. お通しで店の実力がわかる！
軽く出される「お通し」こそ、店のセンスが問われる瞬間です。
- 手抜きせず、毎日内容が変わる
- 季節感を感じさせる
- 料理のレベルが高い
こういった特徴があるお通しに出会ったら、その店は料理全体にも期待できます。
逆に、ただのキャベツやポテトだけ出されると「ん？」と感じてしまいますね。
6. 提供スピードと提供時の印象
いくら美味しい料理でも、出てくるまでに20分以上かかるとテンションが下がりますよね。
- 料理やドリンクが5分以内に届く
- 混雑時でも一声かけてくれる
- 焦らせず、自然な流れで料理が運ばれる
こういった配慮があるお店は、厨房とホールの連携がしっかりしており、運営レベルが高い証拠です。
7. 「また来たい」と自然に思える雰囲気があるか
最終的に一番大事なのは、“感情”です。
- 雰囲気が落ち着いている
- 席の間隔が狭すぎず、プライベートが守られる
- 飲み物や料理が美味しいだけでなく、空間ごと記憶に残る
こうした“心地良さ”を感じたお店は、間違いなく「良い居酒屋」です。
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【要注意】避けたい「地雷居酒屋」の特徴
一方で、できるだけ避けたい居酒屋にはこんな傾向が…。
- メニューに価格がない
- やたらと呼び込みがしつこい
- 店内が騒がしすぎる（BGMがうるさい、酔客のトラブル多発）
- お会計が高くてびっくりする（サービス料、チャージ料込み）
「安いと思ったら、ドリンク1杯700円!?」というようなケースもあります。
口コミやGoogleレビューも参考にしながら、見極めましょう。
良い居酒屋を見つける探し方
食べログやGoogleマップは「★3.3～3.8」が狙い目
評価が高すぎるお店はサクラの可能性も。
実際に写真が多く、口コミがリアルなお店を選びましょう。
SNS検索で“生の声”を確認
X（旧Twitter）やInstagramで
「店名＋うまい」「店名＋雰囲気いい」などのワードで調べるのもおすすめです。
まとめ｜「また来たい」と思えるお店が“良い居酒屋”
「“また来たい”と自然に思える場所こそ、本当に良い居酒屋」
居酒屋選びって、実は“お店”ではなく“自分自身”との対話なのかもしれません。
値段でも、見た目でもない。
「今日という1日を、ここで締めくくって良かった」――そう思えるかどうか。
トイレが清潔だった。
店員さんが自然に笑ってくれた。
お通しが、さりげなく美味しかった。
そんな小さな積み重ねが、あなたの心を満たしてくれる場所。
誰かと笑い合った夜。
一人で静かに飲んだ夜。
どちらにも寄り添ってくれる、そんな“空気”があるお店が、本当に良い居酒屋です。
このブログを読んだあなたには、もう地雷店でガッカリしてほしくありません。
自分にとって心地よく、料理も人も空間も「なんか好き」と思える、そんなお店に出会ってほしい。
居酒屋は、人生のスパイス。
日常をちょっと特別に変えてくれる“場”です。
そして、それが本当に“良い居酒屋”だと気づけたとき、
あなたの夜は、もっと豊かになるはず。
さあ、今夜も「また来たい」と思える居酒屋を探しに行きませんか？
